У другана в Испании живет старый кореш-одноклассник. И, когда он прилетел в Барселону, то первым делом пересекся с этим корешем. А кореш сразу повел его в пинедовский «Вок». Для другана этот ресторан стал самым грандиозным впечатлением от Испании. Ну, после Дали, Гауди, Монтсеррата и скалистого побережья Коста-Бравы.
Естественно, по его рекомендации, я тоже захотел приобщиться святых таинств. Не пожалев 15 евро на такси, стартовали в этот Вок.
Я, канеш, сразу стал херачить хаванину как краснокамский слэшер жрет стволы деревьев хвойных пород. Потому как за 10, 5 евро наебениться син лимито тодас комидас – это, ребятушки, не хухры-мухры.

1. К моменту нашего прихода ресторан был девственно пуст

2. Я начал харчиться с местных суши и сашими

3. Потом отдал в зажарку креветок с панцырями

4. Потом взял устрицу – типа, от жадности. Как так – есть устрицы, а я их есть не буду?

5. Потом под каталунское красное я зажарил себе хуеву тучу всяких каракатиц, улиток, кальмаров, осьминогов. Типа фрутас де мар.

6. Потом мне захотелось грибов. И, когда Маэстро Фунь Линь мне пожарил шампиньончиков, то я добавил к ним всяких гарниров. Ну так. Для разнообразия – не все же каракатицами чавкать.

7. Но каракатицы все равно манили меня своими чешуйчатыми панцирями. Вместе с ними я решил проверить как маэстро жарит стейк из семги. Нормально жарит, я вам скажу. Редко встретишь такой сочный и прожаренный семговый стейк. Ну, а с гарниром из креветок – ну так это ваще шикарно.

8. Несколько минут я как зачарованный смотрел как точно и ловко работает вок-шеф Юнь Чи Цы

9. Потом я вспомнил, что устрицы едят с лимоном и взял еще одну уродливую раковину с бульоном. С лимоном устрица не то чтобы вкуснее, но как-то благороднее сам процесс. Ну что за херня – сосать эти сопли из раковины. А так лимону туда надавил – ну вроде как уже и на сопли не похоже. Ну а чтоб ваще благородство зашкаливало я еще грибов нажарил со стеблями бамбука. Кстати толковая вещь эти стебли.

10. Время подошло обеденное (альмуэрцо по-нашему) и народишко (по нашему - хентэ) стал прибавляться. Маэстро Хунь Мунь взирает на праздник живота с китайской невозмутимостью.

11. Сфоткал я корыта со свежими продуктами. Впечатлило это меня сильно. Вот вроде бы лежит все такое сырое. Бац-бац, два шлепка лопаткой – и то, что было сырое – такое вкускное и ароматное, в меру соленое, сочное, но охуенно прожаренное – уже дымится на твоей тарелке. Ништяк, канеш, незабываемый.

12. Проворные руки маэстро Гу Фа Зуня даже невозможно сфоткать – такие они шустрые.

13. Напоследок затарился я еще креветками в разных ипостасях – чищеные, нечищеные, маленькие, большие, средние. Ну и пару улиток взял еще – понравилось мне их из раковины выковыривать.

14. На десерт там были всяки профитроли, дыни-фрукты, но особенно запомнился шоко-фонтан….

15. …кунаешь в него зефир на палочке…

16. … и получается, типа какашечка аппетитная.

17. А, забыл. Я еще мясо там ел. Ну мясо как мясо. Вкусное все такое. Вот оно сырое. Потому как жареное выглядит не ахти

18. Народишко стал активизироваться. Но к этому времени в меня уже перестало что-либо влазить. Кстати, понаблюдав за тарелками испанцев (а в этот кабак в основном ходят местные каталонцы), я понял, что испанцы ни манды не понимают в правильном ритме еды – они как обычные туристы за шведским столом наваливают себе полную гору в тарелку, а потом сидят и давятся наполовину холодной жрачкой. Правильный гурман кладет в тарелку столько, сколько успеет съесть за то время, пока еда остывает в интервале от 80 до 70 гр. Ц. Ну, в-общем, если кратко, то лучше три раза подорйти к маэстро Чу Хуа Бю, чем засовывать себе в рот холодные фрутас дэ мар.

ПС если мне положены какие-то деньги за адвертайз этого заведения, то пусть их перечислят в фонд борьбы за сохранение поголовья средиземноморских креветок. Я думаю, что это будет справедливо.